Four à micro-ondes

Un article de EncycloNova.

Pendant la Seconde Guerre Mondiale, l'ingénieur américain Percy Spencer travaille pour l'armée sur la mise au point de radars.

En 1945, après avoir testé un nouvel appareil, il remarque qu'une barre de chocolat a quasiment fondu dans sa poche.

Il fait rapidement la relation avec le radar et réitère l'expérience avec du pop-corn, puis un œuf.

Il met plus de deux ans à concrétiser son idée d'un four fonctionnant aux micro-ondes.

Dans un premier temps, son invention n'est utilisée qu'au sein des collectivités, car elle demeure trop encombrante et trop cher pour s'intégrer dans les foyers.

Un accord commercial avec une compagnie spécialisée dans les appareils de cuisson, signé en 1952, permet de réduire la taille du four et de rendre son usage domestique plus adapté.

Il faudra cependant attendre 1965 pour que son usage se démocratise pleinement.